A VOCAL é co-anfitriã do Salão de Preços Sensíveis no World of Coffee Geneva

Com a Emory University, a IDH e a Solidaridad, a VOCAL Network co-organizou o Sensible Coffee Pricing Salon em junho, durante a World of Coffee. O objetivo do evento foi provocar um diálogo crítico e criativo sobre preços sensatos no setor.

 

A palestra da VOCAL se concentrou em vCompartilhamento de valores no café: da "crise de preços" à reciprocidade e equidade. Os principais pontos levantados incluíam:

 

• Entre o final de 2024 e meados de 2025, um aumento acentuado dos preços do café verde causou um choque no lado comprador da cadeia de suprimento de café.
• No entanto, esse mesmo aumento de preço representou algo totalmente diferente para os produtores de café: um raro vento financeiro favorável.
• Para administrar suas margens, os varejistas transferiram a pressão para a linha de produção: co
• Os preços ao consumidor estão aumentando de forma rápida e decisiva.
• À medida que as margens do varejo se recuperam e os preços ao consumidor se estabilizam, abre-se uma janela estratégica para corrigir os desequilíbrios estruturais, especialmente a forma como o valor é distribuído de volta à origem.
• Recalibrar os preços de origem agora não é idealista - é visionário.
• E sejamos honestos: os preços mais altos do café verde (e especialmente os preços de porteira de fazenda) são apenas um canal para que o valor seja compartilhado de volta com os produtores.
• A oportunidade está aqui. O trabalho de base existe. O que você precisa é de força de vontade.
• Portanto, não vamos desperdiçar este momento. A "crise" que os compradores temiam já reformulou o mercado. Agora é a hora de moldá-lo para que se torne deliberadamente recíproco e equitativo para os produtores.

 

Clique aqui para ler o blog completo que descreve a palestra.